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こんにちわ、WEBSHOPスタッフの山口です。。。


すいません・・・今回も料理ネタです・・・
(最近まともな魚が釣れてないのでネタがない ´・ω・`ショボーン)

前回、淡路島で釣れたタチウオと地元の方々に頂いた大量のイワシ。
1日では食べ切れなかったので2日目もタチウオ・イワシを使った料理を作ります。(Cちゃんが)


2009091713.jpg

準備するのはニンニク醤油タレに一晩漬けておいたイワシ。
コレを骨までサクサクに揚げる。
(弱火でじっくりがコツ)






2009091757.jpg

■イワシの竜田揚げ

イワシの横にあるのはタチウオの卵。
調理法がわからなかったので、とりあえず揚げてみた。美味かった♪






2009091760.jpg

■定番中の定番 タチウオの塩焼き

うっ!ヤヴァイ・・・一口食っただけで胃がムカムカしてきた!
この味・・・3日間タチウオ地獄を味わったあの時を思い出す
もう今後1年くらいは食べたくないです。







2009091754.jpg

■イワシのつみれ入りうどん

イワシのダシが出て(゚д゚)ウマー
タチウオの食い過ぎで疲れた胃にオススメ!
(そんなやつめったにいね~し!)


でもやっぱり今日の料理の中で一番美味しかったのは


やっぱり・・・








2009091755.jpg

にくっ!!

イワシよりもタチウオよりもやっぱり肉が最強!
(なんのこっちゃ!)







2009091751.jpg

集合写真♪

タチウオとイワシだけで食卓に2日間も豪華な魚料理が並びました!
イワシをくれた淡路のマダムとジェントルメン!見てますか~?
(見てるわけね~だろ)
美味しく頂きましたよ~♪ありがとうございますっ!


そして今晩から淡路島でエギングの予定♪
で、釣れたイカでアオリイカ料理を作る予定ですのでお楽しみに!
(釣ってから言えよって感じですが・・・)


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